Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Ensalada Energética de Tres Frijoles y Paneer
Recipes
Ingredientes:
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1 limón, exprimido
– 1/2 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de cilantro molido
– Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
– 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
– 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
– 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
– 1 bloque (8 onzas) Paneer Real California, cortado en cubos de 1/2 pulgada
– 1 tomate grande, cortado en gajos de 1/2 pulgada
– 1/2 taza de cebolla morada encurtida casera o comprada
– 1/2 taza de hojas de perejil fresco, picadas en trozos grandes
– 2 tallos de apio, picados
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Porciones: 4 porciones
En un tazón grande para servir, mezcle el aceite, el jugo de limón, el comino y el cilantro hasta que se combinen. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Agregue los frijoles, el paneer, los tomates, la cebolla, el apio y el perejil y revuelva para cubrir. Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto. Cubra el tazón con papel film y refrigere durante 30 minutos para que los sabores se mezclen. Sirve y disfruta.
Consejo: Sustituya el queso feta Real California por paneer Real California. Batir 2 cucharadas de yogur griego Real California con la mezcla de limón para hacer un aderezo cremoso de limón.
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© 2025 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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